Gozoroppo ni Shimiru Junmaishu
Dit betekent letterlijk “De pure junmai sake die elke hoek van je wezen doordringt.” Het is een authentieke sake met een goed uitgebalanceerde, toegankelijke smaak. Het dringt werkelijk door in elke vezel van je wezen, waardoor het een ideale keuze is voor je avonddrank. Het is het beste om verwarmd te worden genoten tijdens de wintermaanden.
— Over Tama Asahi Brewery —
Opgericht in 1808, bevindt Tama Asahi Brewery zich in het charmante stadje Yao, bekend om zijn traditionele straten en het levendige Owara Kaze no Bon-festival. De brouwerij is trots op het gebruik van uitsluitend lokaal verkregen rijst uit Toyama en zacht bronwater uit de Noordelijke Alpen. Toegewijd aan ambachtelijke methoden, creëren ze sake met grote zorgvuldigheid en vermijden ze massaproductie om ervoor te zorgen dat elke fles echte vakmanschap weerspiegelt.
