Fabriqué entièrement à partir de riz à sake premium Yamada Nishiki, ce Ginjo Sake incarne l’essence d’un daiginjo. Malgré sa qualité exceptionnelle, il est modestement étiqueté en tant que ginjo pour vous encourager à le déguster de manière décontractée.
— À propos de Wakakoma Shuzo —
Wakakoma Shuzo, fondée en 1889 à Nanto City, est une brasserie de sake renommée pour son sake fabriqué à la main. En utilisant de l’eau souterraine pure provenant de la rivière Shogawa supérieure et du riz local, la brasserie produit du sake avec une attention méticuleuse aux détails. Leur marque phare, ‘Wakakoma’, est connue pour son arôme rafraîchissant et son goût sec et net. Le sake Wakakoma capture la riche saveur du riz tout en offrant une expérience propre et satisfaisante.
